Category: еда

crazy Lucy

Похоже, я влюбилась..

У нас второй день осенняя погода. Вот меня на жратву и потянуло. Сотворила пюрешечку, салат из свеклы, достала домашний "малосольный" лососик.
И все мне как-то недосолено казалось. Ну чо, посолила... А про лосось вообще на неделю забыла, дура! Кроче, лежу теперь, мучаюсь с пересола. Не иначе, как влюбилась.

Завтра буду исправлять: лососика- в пасту со сливочным соусом, свеклу- в свекольную икру. А пюрешку-то куда??


Lucy-Phone

Нью-йоркцы, а так же особы к ним примкнувшие...

Есть важный вопрос: ГДЕ В ПРОДАЖЕ ВИДЕЛИ ФЕЙХОА???

Я до сих пор не могу поверить, что уже октябрь наступил. А тут как обухом накрыло: фейхоа должны же сейчас продавать!

Короче:
- вы уже купили фейхоа?
- а где?
- а почем?
- а что с ней сделали?
- а рецептом поделитесь?

Спасибопожалуйста.
Lucy-Phone

Тук-тук, есть кто живой?

Привет, дружочки!
Давно меня тут не было.. Даже страшно немного: помнят ли меня в ЖЖ?
"Как живете, как животик?" Я тихонько поживаю в окружении рыжего трикотажа. Вот только погода у нас "шепчет": вчера было 93 градуса, а сегодня- 53. Вчера я маялась от жары и влажности и не даже могла подумать о еде. А сегодня я сижу в носках и гоняю весь день чаи с печенюшками. Вот такие у нас новости.
Всем привет! Не пропадайте.
Рыжая.
crazy Lucy

Вопрос. Важный. Про кетчуп.

Дружочки, закончился у меня кетчуп. Я подобного ожидала и потому крепко задумалась над ролью кетчупа в нашей жизни. Ладно, это я шутЮ. Просто, я поняла, что:
- американский кетчуп не очень сочетается с традиционным шашлыком
- кетчуп, произведенный на пост-советском пространстве традиционному шашлыку больше подходит по вкусу
- я собираюсь на неделе в "русский" магазин
- в "русском" магазине продают туеву хучу кетчупов, привезенных из России и Украины
- я понятия не имею, какую марку покупать!

Пожалуйста, посоветуйте, какой "пост-советский" кетчуп купить? Что вы предпочитаете? И, если не трудно, чем ваш выбор хорош?
Какой из них, по-вашему, самый вкусный?

Спасибопожалуйста.

Lucy-Phone

Нужен совет бывалых про квас!

Вы только не бейте, но у меня опять вопрос про квас. Он у меня возникает почти каждое лето.
И не потому, что  "я- дура и за зиму забываю их названия", а потому, что не всегда их встретишь в наших палестинах.

Вопрос прежде всего про ОКРОШЕЧНЫЙ КВАС. В прошлом году я замечательно обходилась "Никола окрошечный". Сегодня, по пути из Лонг Айленда, остановилась в большом русском супермаркете купить этого "Николу", да вот- хрень мне. Никола нонче стал исключительно "традиционным"..

Так я посмотрела на изобилие (из того, что помню, там были "тарас", всякие "монастырские"- вкл. и окрошечный, экспортный "очаковский" и куча каких-то рижских) и купила какой-то "Вятский квас для окрошки"- натуральный продукт брожения, изготовленый на ул. Блюхера в г. Киров.
Купила почти исключительно потому, что он был самым дорогим и... потому,  что улица Блюхера...
Ведь все любят Масяню, ведь правда же?!?

Короче, дружочки, стOит под этот "Вятский" начинать резать или нечего время тратить? Потому как однажды я так всю кастрюлю вылила...
А вы что на окрошку используете?
И чтоб два раза не вставать: "опохмелочный квас"-  это что??
Спасибопожалуйста.




Lucy-Christmas

А первый блин - не всегда комом!

Этого дня я ждала долго. Я его боялась, нервничала и надеялась на лучшее.
В субботу, 13 декабря 2014 года в славном городе Нью-Йроке наконец-то я впервые развиртуализировалась с жж-другом.
Лучшего человека для первого раза и желать было нельзя! Я наконец-то смогла обнять Лену felena71, с которой общалась несколько лет в жж.

В тот день, помимо запланированной культурной программы, сама городская жизнь подкинула нам пару развлечений в виде протестантов и пьяных Санта Клаусов. Мы восприняли их со смехом и благодарностью: Нью-Йорк такой Нью-Йорк!
Я специально не делала много фотографий, т.к. этот день принадлежал Лене,  и она еще сделает большой пост. Здесь так, немного увиденного и снятого на мыльницу и телефон. Шоб не говорили, шо не былО.

Collapse )
Lucy-Christmas

Чем бы таким "русским" накормить иностранца?

У меня тут почти проблема возникла. Рассказываю.

У мужа есть хороший приятель. Одно время они крепко дружили. Приятель- корейский бизнесмен, живущий на две страны.
Как-то так получилось, что всегда, возвращаясь в Штаты, он приглашает нас в корейские рестораны.  Благо, мы корейскую кухню любим. И, кстати, именно тогда видим разницу в обслуживании..

Так вот. В свой последний приезд он упомянул какое-то ТВ шоу про русскую кухню в НЙ или что-то в этом роде. Я при этой встрече не присутствовала. Теперь я чувствую себя обязанной повести корейца в какой-нибудь "русский ресторан". Только, дело в том, что я в них уже очень давно не была. Я не знаю ни уровня еды, ни цен.
По-всякому, большинство традиционных блюд я приготовлю лучше. Только я не знаю ЧТО можно подать корейцу, "чтобнеобидеть"...

ВОПРОСЫ:
- вы корейцев кормили русской едой?
- чем кормили? что им понравилось или не понравилось?
- про рестораны обращусь в какое-нибудь местное сообщество. Но, может, у кого-то есть идеи про действительно хороший русский ресторан в НЙ? Хороший исключительно по еде. Не думаю, что просто матрешки-какошники-самовары протянут.

Короче, ребятушки, не дайте упасть русской кухне в глазах корейцев!