Разгребаю холодильник для индейки. Если кто не в курсе, у нас в четверг День Благодарения. Это- один из самых любимых и почитаемых праздников в стране. Но, пока разговор не о нем, а о том, что судя по содержимому нашего холодильника, никакие мы не американцы!
Судите сами. На закуску- винегрет и самосольно малосольный лососик. На первое- офигительно вкусный борщ. На второе- вот тут я подкачала- традиционный американский "мясной батон" (считай, что наша запеканка) и греческая лаханоризо (рис с капустой). А если есть это вместе, то получается ни что иное, как наши ленивые голубцы. Вот, только компота не хватает. Зато вместо компота есть десерт в виде... конечно же, шарлотки.
А вот моя заслуга в подобном меню- только приготовить. Для меня же, единственной по-настоящему русской в семье, в холодильнике стоит вьетнамский кань чуа с креветками, мексиканское фахита буррито и ливанский суджок с таким количеством соуса "тоум", что ни один вампир не сдюжит!
У нас же как? А так: "наконец наступила погода, достойная борща!" или "этот шикарный кусок лосося так и просился на засолку" или "а там еще яблок на выпечку хватит"... Это значит, что я иду и готовлю всякие солянки-пироги-пельмени для своих самых что ни на есть американцев. И никто меня уже не убедит, что в США нашу русскую кухню не знают! У меня ж сразу свидетелей (читай: пожирателей) найдется кучка.
Но, ничего, в четверг я "научу их родину любить". Будет у нас традиционные индейка, стаффинг, ямс и клюквенный соус...
Вот уж я оторвусь!
"русская кухня в изгнании"(С)
-
Собиралась же больше не говорить о политике!..
Но политика так и прется в нашу повседневную жизнь. Я тут пару дней повторяла ахматовское "когда б вы знали, из какого сора...". Потому что…
-
Земную жизнь пройдя до половины... Имею шо сказать!
Во-первых, нефига я не стала мудрее. Только, если старше- судя по способности что-то делать и лени. Куда-то делся профессиональный кураж, который…
-
Rush Limbaugh has died age 70...
После нескольких лет борьбы с раком легких. Раш (1951-2021) стал не только самым известным и популярным консервативным радио- ведущим политического…
- Post a new comment
- 14 comments
- Post a new comment
- 14 comments
-
Собиралась же больше не говорить о политике!..
Но политика так и прется в нашу повседневную жизнь. Я тут пару дней повторяла ахматовское "когда б вы знали, из какого сора...". Потому что…
-
Земную жизнь пройдя до половины... Имею шо сказать!
Во-первых, нефига я не стала мудрее. Только, если старше- судя по способности что-то делать и лени. Куда-то делся профессиональный кураж, который…
-
Rush Limbaugh has died age 70...
После нескольких лет борьбы с раком легких. Раш (1951-2021) стал не только самым известным и популярным консервативным радио- ведущим политического…