go_rogue (go_rogue) wrote,
go_rogue
go_rogue

Вопрос: мне вегитарианство совсем не светит?

Привет, дружочки!
Я тут, пребывая в стадии ЗОЖ, решила расширить кулинарные горизонты... И опять на...простоволосилась!!

Это что-то запредельное происходит между моими кулинарными возможностями и вегитарианскими рецептами, взятыми из интернета. Мы не можем понять друг друга!
При этом, я следую точному интернетному рецепту. И совсем не понимаю тех, у кого ЭТО получается так, как на картинке... Они там кровью повязаны, что ль?!?

Как-то решила сделать капустные котлеты в духовке. Развалились. Подумала, что это был мой недокук.
Сегодня решилась на котлеты из цветной капусты, ибо купила качан в полтолра кило. Пятьсот грамм из которых решила использовать в новом "интернетовском" блюде.
Я честно сварила цветную капусту, порезала мелко лук (взяла половину объявленного в рецепте, ибо-вкусовой писец гарантирован! для этого рецепта необходим обжаренный лук!), заморила геркулес, и все смешала со специями.
Лучше бы я это все пожарила на сковороде, а не вдуховке! В духовке при непонятной Т° и неозначенном времени все разваливалось, и мне пришлось перевертывать это все по нескольку раз, чтобы добиться формы.
И вместо объявленных 30 минут, это все пыталось готовиться не мение часа.

Фигня, ваш рецепт!

Как результат- нечто котлетное, что сфарганено своими руками. Вердикт: есть можно, но лучше не...


ВОПРОС: дружочки, есть у вас рецепты, похожие на эти? Только чтоб проверенные! И при точных температурах и минутах/  часах готовности???
Спасибопожалуйста.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments